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张二芳; 邢君尧;
吕梁学院生命科学系 山西吕梁033000;
杂粮面包; 感官评定; 单因素试验; 响应面法;
机译:Thalipeeth的功能,营养,感官和质地特性的成分和工艺配方的优化:印度杂粮煎饼
机译:响应面法在优化麦面包卷中燕麦纤维粒度和面粉替代中的应用
机译:来自燕麦的粗蛋白和脂质浓度来自燕麦的谷物感染大麦黄矮矮状病毒
机译:响应面方法在添加黄豌豆粉的无麸质面包开发中的应用。
机译:响应面法优化大豆粉中染料木黄酮的含量及其对抗氧化活性的影响
机译:羽扇豆粉,酵母提取物和瓜尔豆胶在面包切片中的使用研究:使用响应面法进行优化
机译:利用实验设计和响应面法作为理解和优化运行空气动力的方法
机译:1.用面筋,大豆粉和燕麦制作不同形状和大小的特殊面包的过程。
机译:大豆粉面包冷藏库和大豆粉面包
机译:自制奶酪面包(褐色),法国面包,普通面包和/或预混合面包,混合的和单个的橄榄油,奶酪,天然的和/或混合的或单个物品或混合食品的面包和面包的制造过程个别产品,酸奶,普通鸡肉,木薯,水果土豆(阿萨,香蕉,花生,葡萄,ETC,蔬菜,蔬菜,玉米,燕麦,谷物,鱼类)。 (鱼类),海果,绿色薄荷,细香草,香肠,汉堡,烧烤,培根,ETC。可能含有或不含大豆,蜂蜜,椰子水或加拉帕
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