朝鲜蓟叶提取物的体外抗氧化作用

摘要

对朝鲜蓟叶提取物(ALE)进行体外抗氧化实验,评价其抗氧化功能.采用4种不同的体外抗氧化评价体系对ALE进行抗氧化功能的评价,结果以IC<,50>来表示.ALE在4种系统中表现出不同的抗氧化能力.其中以NH<,2>OH-XanXOD系统的IC<,50>值最低,为16.5 μg/mL,二酪氨酸,酪氨酸系统的IC<,50>值最高,为310 μg/mL.ALE具有抗氧化作用,且存在剂量依赖效应.