中国美食文化对外传播中的英文翻译——《用英语介绍中国美食》评述

摘要

中国地域广袤,拥有高原、平原、盆地等不同地形以及喀斯特、丹霞等不同地貌,在多样的自然环境以及生活环境影响下,不同区域的人民群众在逐渐适应生活过程中形成了不同的美食文化,而这些美食文化构成了中国文化的重要内容。近年来,随着中国对外开放政策的落实以及中国国际地位的提升。