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跨临界CO2制冷循环系统与应用研究进展

         

摘要

对跨临界CO2制冷系统中压缩机、蒸发器、气冷器的研究进展进行了分析,得出了提高跨临界CO2制冷系统制冷效率和换热效率的方法,并对跨临界CO2制冷循环在CO2汽车空调、热泵、食品冷冻冷藏中的应用进行了讨论,分析了CO2制冷循环系统在汽车空调、热泵以及食品行业中应用需要注意的问题,最后提出跨临界CO2制冷循环中开发无油压缩机是未来研究的主要方向之一,并展望了CO2制冷系统在水产品的蒸煮速冻、肉类的屠宰、冰淇淋的冷藏运输中的应用.

著录项

  • 来源
    《食品与机械》 |2019年第8期|226-231|共6页
  • 作者

    轩福臣; 谢晶;

  • 作者单位

    上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心;

    上海 201306;

    上海冷链装备性能与节能评价专业技术服务平台;

    上海 201306;

    上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心;

    上海 201306;

    上海冷链装备性能与节能评价专业技术服务平台;

    上海 201306;

    食品科学与工程国家级实验教学示范中心[上海海洋大学];

    上海 201306;

    上海海洋大学食品学院;

    上海 201306;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

    自然工质; 二氧化碳; 跨临界; 优化; 应用;

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