固体超强酸催化合成长链尼泊金酯及其抑菌活性的测定

摘要

利用沉淀—浸渍法合成易分离、可重复利用的超强固体酸SO42-/TiO2、SO42-/Fe2O3,将其作为催化剂催化合成尼泊金十一、十二酯,同时测定防腐剂尼泊金乙酯、丙酯、十一酯以及十二酯对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、李斯特菌、大肠杆菌、肠炎沙门氏菌、啤酒酵母菌、木霉菌的最小抑菌浓度.最佳合成条件为:催化剂为SO42-/TiO2,醇酸摩尔比6∶1,反应时间4.5h,温度130～140℃,催化剂为对羟基苯甲酸量的3.50％,十一、十二酯产率为55.29％,57.02％;SO42-/Fe2O3作催化剂,醇酸摩尔比为5:1,反应时间3.5h,温度130～140℃,催化剂为对羟基苯甲酸量的3.00％,十一、十二酯产率为69.14％,72.60％.抑菌结果表明尼泊金乙酯、丙酯、十一、十二酯对以上7种菌均有抑菌性,其中尼泊金十一、十二酯抑菌活性强于尼泊金乙酯、丙酯,且最小抑菌浓度均为0.012 5％.