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秦皇岛本土饮食文化校本课程开发的意义和价值

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本文以秦皇岛本土饮食文化为切入点,围绕开展校本课程开发的意义和价值为中心,深入挖掘秦皇岛美食和历史文化,从而丰富教学资源、开阔学生的眼界、陶冶学生的情操.

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来源
《食品界》 |2021年第10期|86|共1页
作者
郭晨;
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作者单位

河北对外经贸职业学院;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
秦皇岛; 本土饮食; 文化; 校本课程开发; 意义和价值;

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