国际美食的'北京风格'

摘要

北京开放、包容的餐饮市场环境正在吸引越来越多的国际美食品牌进驻。这其中不仅包括Shake Shack这样从国外一直火到国内的品牌,还有格鲁吉亚餐厅、Susu这样的小众国际美食品牌,它们共同推动着北京国际美食市场的稳步发展。我们可以感受到日料品类的强势崛起,也能感受到东南亚菜掀起的热潮,还能看到轻食品牌的增长和快速迭代。