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离子交换树脂用于液体糖脱色工艺研究

         

摘要

cqvip:蔗糖是人类生活中不可缺少的甜味剂和营养剂,全球人均年消费食糖量约20kg,其中大部分是蔗糖。目前,国内外的制糖生产工艺主要有两种:一是由甘蔗或甜菜直接生产白糖即耕地白糖,二是先制成原糖,再回溶加工精制成白糖。

著录项

  • 来源
    《食品界》 |2019年第8期|138140|共2页
  • 作者

    陈婷婷;

  • 作者单位

    中粮糖业辽宁有限公司;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
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