广西三江侗族“腌酸鱼”特色美食旅游资源开发研究

摘要

cqvip:瞄准三江侗族＂腌酸鱼＂特色美食旅游资源,侗族＂腌酸鱼＂特色美食现状存在问题和对策,提出基于＂MPR-RPM＂美食旅游资源与美食旅游市场开发方法,结合现状探讨特色美食与旅游资源融合发展模式,把握美食旅游资源开发原则,构建机制和实证未来展望,充分发挥三江侗族美食资源优势,开发＂腌酸鱼＂特色美食这一康养旅游形式新概念,促升三江侗寨旅游文化特色品牌。