学校食堂食品安全现状及监管模式分析

摘要

当前阶段，食品安全问题已经成为困扰人们的主要问题，地沟油、假冒伪劣产品等均对人们的身体安全带来了重要的危害，尤其是中小学院校的食堂。学生因为自身的抵抗力较差，所以面对食品中的危害元素通常会受到较大的影响，进而出现一些身体上的不良反应。为了解决这一问题，有关部门必须要针对学校食堂中的食品安全现状，制定针对性的食品安全监管制度，以此解决中小学食堂中的食品安全问题，并保证中小学生的健康发展。