食品安全云技术应用探讨

摘要

近年来随着信息技术和互联网飞速发展,大数据（Big-Data）概念的兴起为我们提供一种新的看待世界的方法.各行业根据自身特点发展了智能交通云、物流云、智慧旅游云等,本文阐述了“食品安全云”在云技术上的应用与实践,以及在互联网的应用,把食品安全领域监管的非结构化数据与检测机构结构化数据、小样本、分散式的碎片化数据进行大数据挖掘,通过数据收集、储存、分析和传播的方式进行构建.