中国工程院发布食品安全战略研究项目成果食品质量向好提升 食品安全依然严峻

摘要

食品安全关系着每个公民的身体健康和切身利益。因此，食品安全也成了当前社会各界绕不开的话题。近年来，我国食品安全事件频发，如劣质奶粉、毛发酱油、瘦肉精、毒大米等等。“问题食品”之多、涉及面之广，使人们谈“食”色变。