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自动电位滴定法对白酒中总酸及总酯的测定

         

摘要

自动电位滴定法对终点的确定是以电位变化的测量为根据进行的,在有色、浑浊溶液的滴定中十分使用,指示剂缺乏时也可借助该方法,在浓度较低的试液或是滴定未能完全反应的情况下也较为实用.由于该方法不需要制作标准曲线,故而采用自动电位滴定法进行测量,不但能将操作过程简化,所测得的结果也更加准确,在批量测定中极具优越性.

著录项

  • 来源
    《食品界》 |2017年第12期|125|共1页
  • 作者

    崔逐波;

  • 作者单位

    铜仁市质量技术监督检测所;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
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