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樊林娟;
临汾市国有企业监事会工作办公室;
机译:玉米蛋白基防褐变保鲜膜,适用于鲜切苹果片
机译:超声波在储存过程中降低抗褐变降低抗褐变抗褐变最低有效浓度的抗褐变最低有效浓度
机译:半柿饼加工过程中发生褐变的机理。
机译:苹果酒加工过程中氧化褐变的研究。
机译:抗坏血酸是苹果中减轻褐变的有效抗氧化剂:控制生物合成的分子研究。
机译:在最小加工的苹果中用Alcalase作为抗褐变剂水解的水牛奶酪乳清
机译:富士苹果果实裂果和内部褐变的发生机理与控制技术研究
机译:使用GImms LaI3g数据集对牧场长期绿化和褐变趋势进行全球评估。
机译:水果和蔬菜的防褐变组合物及使用该组合物的防褐变方法
机译:苹果的防褐变成分及制造干燥方法
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