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菠菜残留农药去除的清洗方法优选

         

摘要

菠菜富含类胡萝卜素、维生素K、维生素C和各种对人体有葫的矿物质,有“营养模范生”之称。然而,在蔬菜的种植过程中,为了防止病虫害,各种农药的使用是不可避免的,近年来由于农药的滥用或不科学使用。

著录项

  • 来源
    《食品界》 |2017年第3期|58-59|共2页
  • 作者

    王绪龙;

  • 作者单位

    莒南县检验检测中心;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
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