食品快速检测技术的现状及发展建议

摘要

“民以食为天,食以安为先”,近年来食品安全问题屡屡出现在各大网络新闻上,引起了社会广泛的讨论和关注,食品安全被提升到前所未有的高度.在国务院印发的“十三五”规划中提出全面实施食品安全战略,推进监管体制机制改革创新和依法治理,着力解决人民群众反映强烈的突出问题,推动食品安全现代化治理体系建设,促进食品产业的发展.食品安全快速检测技术是食品安全监管的最前沿技术,