生鲜农产品冷链物流的风险控制研究

摘要

当前,民众对生鲜农产品的需求及要求不断提高,如何通过专门的冷链物流体系贮存、运输生鲜农产品成为当前亟待解决的重要问题。鉴于此,文章围绕生鲜农产品冷链物流的风险控制,以相关概念的理论阐释为切入点,明确了生鲜农产品冷链物流面临的主要风险,并立足于实践,提出具体可行的风险控制策略,希望可以为行业同仁提供一定参考。