药食兼用之 薏苡仁

摘要

在我国浩瀚的中药宝库中,有许多可药可食的佳品。百合、枸杞、金银花……越来越多的出现在人们的餐桌、食谱上。但是,您真的了解它们吗?这些食物（药物）又会给您的健康带来什么样的影响呢?从本期开始,我们将根据卫生部《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中规定的既是食品又是药品的物品名单,陆续向读者介绍这些药食兼用之佳品。