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孔欣欣; 王成; 王莉;
郑州科技学院食品科学与工程学院 河南郑州 450064;
中式造型层酥糕点; 荷花酥; 配方优化; 熟制定型工艺优化; 油炸-烘烤;
机译:棕榈油和无水脂肪混合物酥糕点酥油结晶和物理化学性能的影响
机译:低脂糕点酥
机译:酥充满希腊早餐糕点
机译:一种塑料塑料塑料金属成型工艺塑造型固定有限菌株的欧射配方
机译:稳定的有限元配方,可优化成型工艺设计。
机译:配方和工艺参数对粉末成层技术生产颗粒的影响
机译:玉米,小麦和甘薯复合粉制得的木薯粉的配方和工艺优化[玉米,小麦和甘薯复合粉的木粉生产工艺的配方和优化]
机译:半导体工艺合成。用于快速设备和工艺开发的虚拟反应器和配方合成框架
机译:长寿命的充满水果的酥皮馅饼-衬有凸起的酥皮的内衬,覆盖着短糕点或酥糕点
机译:半酥糕点甜咸馅的烘焙产品的制备方法
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