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张秀洁; 郭全友; 杨絮; 郑尧; 郑昇阳; 李丹;
宁德师范学院生命科学学院;
中国水产科学研究院东海水产研究所;
上海海洋大学食品学院;
红酒糟; 酿酒酵母; 短乳杆菌; 发酵适应性; 发酵能力;
机译:法氏酵母和全孢子发酵玫瑰红孢子菌发酵生产和优化富含可溶类胡萝卜素的干酒糟
机译:使用木霉属木霉和古红假单胞菌作为鱼饲料,对酒糟进行两步发酵
机译:在葡萄酒酒糟底物上同时发酵丁酸梭菌和球形红细菌加速和增加产氢
机译:确定多菌协同发酵混合酒糟的最佳C / N
机译:通过红酵母发酵将酒糟中的类胡萝卜素增加到酒糟中。
机译:干湿酒糟对体外瘤胃发酵的特性及日粮干酒糟对韩宇公牛性能的影响
机译:酒糟样品中红黄色乳酸的力学特性和飞溅侵蚀甘蔗酒糟影响的红黄色土壤样品的土壤力学特性和飞溅侵蚀
机译:质粒决定“田纳西沙门氏菌”菌株发酵乳糖和蔗糖的能力。
机译:源自红米发酵产品,发酵过程和莫氏菌菌株的洛伐他汀成分
机译:具有乙酸发酵能力的新型醋杆菌对数巴斯德酵母菌及其发酵方法的研究
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