微波消解-电感耦合等离子体发射光谱法测定陕西产地芝麻酱中的矿质元素

摘要

建立了一种用浓HNO_(3)+30%(质量分数)H_(2)O_(2)体系进行微波消解预处理陕西产地芝麻酱样品,并利用电感耦合等离子体发射光谱法同时在线检测样品中的15种矿质元素含量的分析方法。调整优化了仪器参数,确定了各元素的分析线和检出限,检出限为0.0001~0.2300 mg/kg;配制系列标准溶液,绘制标准工作曲线,其相关系数均大于0.9995。结果表明,待测样品中含有15种矿质元素,Ca、P、Mg和Al元素的含量高于1000 mg/kg;Fe、Si和Zn元素的含量高于100 mg/kg;Cr元素的含量很少;样品加标回收率试验的相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)为96.0%~104.6%,测定结果的RSD为1.06%~4.63%。该方法试剂用量少,快速简便,精确度和准确度也较高,可以作为芝麻酱中多种矿质元素含量的分析检测方法。