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樊田利; 刘若男; 王凤丽; 刘冬梅; 周鹏;
食品科学与技术国家重点实验室(江南大学) 江苏 无锡 214122;
蒸制; 西兰花; 成熟度; 营养物质; a∗;
机译:工业冻结对西兰花的物理和营养品质性状的影响
机译:温度和大气成分对鲜切凯兰杂交种和“帕台农神庙”西兰花在整个货架期内营养品质的影响
机译:不同滴灌水平与不同方法对西兰花(Brassica Oleracea L.Var)生长和生产率的不同滴灌水平和不同方法的影响
机译:根区不同持续耐力对菠菜营养品质的影响
机译:西兰花/西兰花芽苗菜中的一种生物活性化合物萝卜硫素可预防癌症。
机译:两种西兰花(Brassica oleracea L. var Italica)品种对盐分和营养品质改善的差异响应
机译:不同蒸煮时间对西兰花,花椰菜和羽衣甘蓝(Brassica oleracea L.)的矿质含量的影响。不同沸腾时间对西兰花,花椰菜和甘蓝(Brassica oleracea L.)的矿质含量的影响
机译:模拟有蹄类动物浏览对白杨特性和营养品质的影响
机译:转换给定频率的转换器的相数为不同频率的单相电流,反之亦然,同时影响功率因数的功率因数
机译:营养品质改良的燕麦片及制造营养品质改良的燕麦片和其他燕麦制品的设备
机译:制作木板的蒸制过程包括先在中间部分开始蒸制,然后再向边缘蒸制
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