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薄存美; 刘登勇; 王笑丹; 张庆永;
渤海大学 食品科学与工程学院 生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心 辽宁 锦州 121013;
江苏省肉类生产与加工质量安全控制协同创新中心 江苏 南京 210095;
吉林大学 食品科学与工程学院 吉林 长春 130062;
山东德州扒鸡股份有限公司 山东 德州 253003;
老汤; 鲜味氨基酸; 膜修饰传感器; N,N'-二苯基硫脲;
机译:基于二茂铁修饰氨基酸制备的水凝胶的电化学免疫传感器检测肿瘤坏死因子α
机译:使用味道传感器检测鲜味物质对咸味的抑制作用
机译:pH对使用萘基环己酰胺取代的聚硅氧烷膜修饰的ISFET传感器检测金属离子的影响
机译:氨基酸修饰的二乙炔的Langmuir膜作为仿生矿化的有机模板
机译:通过生化样品处理的毛细管电泳分析中枢神经系统和内分泌系统中的内源性d-氨基酸。
机译:早老素1中基于跨膜的极性氨基酸参与内质网定位Pen2蛋白结合和γ-分泌酶复合物稳定。
机译:L-谷氨酸发酵肉汤中的γ-戊二酰肽的研究。 I.从L-谷氨酸发酵肉汤中分离和鉴定从L-谷氨酸发酵肉汤及其对氨基酸结晶的作用。
机译:在3至30 Gpa的冲击压力下修饰氨基酸:初步结果
机译:分子印迹聚合物修饰的压电传感器检测水溶液中的氨基酸苯丙氨酸
机译:微生物发酵制备一种或多种氨基酸的方法和一种从周肉汤中获胜的一种或多种氨基酸的方法。
机译:核酸分子,重组载体,多肽,真核氨基酸消旋酶,抗体,宿主细胞,生产多肽,检测寄生虫和真核蛋白质,筛选活性分子,检测和定量序列存在或不存在的方法,抑制真核蛋白,产生真核和d-氨基酸重组氨基酸消旋酶并预防或抑制感染,质粒,免疫复合物,检测寄生虫,多核苷酸片段,真核蛋白的试剂盒,制备纯化的真核生物的方法蛋白质,以检测感染和感染,并筛选分子,免疫组合物,疫苗组合物,基因或基因片段的任何分子修饰,消旋酶酶活性的任何分子或生化修饰,以及,任何分子或组成
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