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于卓然; 洪厚胜;
南京工业大学生物与制药工程学院;
江苏南京;
211816;
南京汇科生物工程设备有限公司;
210009;
红曲菌; 功能性红曲; Monacolin K; 降胆固醇机制; 控制策略;
机译:通过在红曲菌9901的深层发酵中添加前体和表面活性剂来提高Monacolin K的产量
机译:薯di的红曲发酵可增加降胆固醇剂monacolin K和消炎剂monascin的产量
机译:NaCl抑制柠檬黄素并刺激红曲色素和Monacolin K的产生
机译:利用紫外线和氯化锂诱变筛选高产Monacolin K的红曲突变株
机译:皮质控制功能性电刺激控制策略的细化
机译:在没有Monacolins且部分纯化的功能性食品应用中红曲菌发酵产物的降胆固醇活性
机译:KO培养的红曲霉与Burtontt内生菌病改善洛伐他汀的水平[紫Mon菌与Burtonii内生菌结合培养的红曲菌菌株对Lovastatin Angkak产量的改善]
机译:中国红曲米抑制前列腺癌生长的机制
机译:红曲菌菌株,具有高产Monacolin-K的红曲霉W57S48
机译:改良的MONACOLIN K含量的红曲米麦格利
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