南瓜子油的超临界CO2流体萃取研究

摘要

应用超临界CO2萃取技术,研究了南瓜子油的提取工艺,着重探讨了原料预处理、萃取压力、温度、萃取时间、CO2流量对油脂萃取率的影响,优化了工艺条件:压力30 MPa,温度45℃,时间2.5 h,CO2流量25 kg/h.利用GC/MS分析了南瓜子油的成分组成,比较了超临界CO2萃取的油样和乙醚萃取油样的理化性质.