固相萃取HPLC法测定饮料中乙基麦芽酚的研究

摘要

建立了饮料中乙基麦芽酚的高效液相色谱测定法.方法采用C18(5μm,4.6mm×250mm I.d)反相色谱柱,流动相(调节流动相pH 4.0)V(甲醇)∶V(0.025moL/L NaH2PO4溶液)=30∶70,流速1.0 mL/min,检测波长276 nm,柱温30℃,进样量50μL.方法的检出限0.25 mg/L,线性范围0～100 mgg/mL,加标回收率88.6%～98.8%,相对标准偏差为2.78%.该法具有样品预处理简单,灵敏度高,分析时间短等优点,可用于饮料样品的直接测定.