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唐源; 于明光; 王宝松; 王莹; 宋焕禄;
北京工商大学食品与健康学院;
郫县豆瓣酱; 全二维气相色谱-嗅闻-质谱; 萃取方法; 香气化合物稀释分析; 气味活性值;
机译:酿造萃取法制备乌龙茶和黑茶的香气成分及大吉岭茶香气的表征化合物
机译:连续稀释的样品的固相微萃取和气相色谱比色法分析。香气提取物稀释分析的新方法应用于酒香气的表征。
机译:顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法比较调味品和芝麻调味品“山庄老酒”中的香气成分
机译:使用鼻后香气模拟器和固相微萃取法测量食品成分对风味释放的影响。
机译:用Flavoromics方法表征中国三个松露品种的主要香气成分
机译:(204)优化稻米和亚日种子脂肪酸组成分析的一步萃取/甲基化方法
机译:煤液化过程流表征和评估。通过场解吸质谱,二维核磁共振,超临界流体萃取和超临界流体色度表征煤成分材料
机译:含葡萄果油表征的交感神经系统活化香气成分和抗肥胖香气成分
机译:丁腈,赋予,改善,增强和修饰香气成分和香气成分,香气成分和香气成分的香气特性的方法,相同化合物的制备,起始化合物和相同的制备
机译:不饱和的呋喃衍生物,提高,改善或改进香气成分和香气,香气成分和香气的气味特性的方法,中间体和制备不饱和的香气衍生物的方法和中间体
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