气相色谱法测定食醋中对羟基苯甲酸酯的方法优化

摘要

研究优化了气相色谱法测定食醋中对羟基苯甲酸酯(甲酯、乙酯、丙酯、丁酯)的检测方法。试样用盐酸酸化,无水乙醚提取,旋转蒸发浓缩后乙醇复溶,经HP-5毛细管柱分离,GC-FID检测,外标法定量。结果表明,4种对羟基苯甲酸酯能实现较好的分离分析,在4.0μg/m L~300μg/m L范围内线性良好,相关系数均大于0.999,方法检出限为0.24 mg/kg~0.40 mg/kg;在2.0 mg/kg~90 mg/kg添加水平下,回收率在81.2%~108.4%之间,RSD均小于5%,可以满足日常检测需求。