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高职院校《食品营养学》课程教学改革探讨

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摘要

针对高职院校人才培养要求,对我院食品加工专业课程进行教学模式、教学方法、教学手段及考核办法进行大胆改革与创新.

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来源
《食品工程》 |2009年第4期|16-1724|共3页
作者
马勇;
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作者单位

河南质量工程职业学院;

平顶山;

467001;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
高职院校; 食品营养学; 教学改革;

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