双波长分光光度法快速测定母乳替代品中钙磷比

摘要

目的 建立双波长分光光度法,不经分离同时测定母乳替代品中钙、磷含量.方法 常温下,pH 5.4醋酸-醋酸钠缓冲溶液中,先加入磷系列显色溶液使其反应30 min,后加入钙显色剂反应10 min,710 nm测定吸光度实现磷的测定,556 nm处利用差值吸光度完成对钙的测定.结果 在上述实验条件下,磷和钙的浓度分别在0.3～1.7μg/ml,0.4～2.0μg/ml范围内与吸光度呈良好的线性关系,样品加标回收率在96.7%～112.3%之间.结论 此法准确度高,方便快捷,所用仪器简单,用于母乳替代品中钙磷比测定,结果满意.