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采用枯草杆菌中性蛋白酶和木瓜蛋白酶混合加入法研制牡蛎海洋调味汁获得成功

         

摘要

著录项

  • 来源
    《渔业信息与战略》 |2003年第9期|30|共1页
  • 作者

    嘉嘉;

  • 作者单位

    无;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
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