小龙虾健康高效养殖技术探讨

摘要

小龙虾属甲壳纲、十足目、螯虾科水生动物,又称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。因营养丰富,肉味极为鲜美,含有大量不饱和脂肪酸、蛋白质、微量元素等深受人们欢迎。随着市场需求量的急剧攀升,多地出现小龙虾供不应求、价格居高不下的现象,靠天然捕捞,已经远远满足不了市场的需求,有规划性的人工养殖前景良好。现将小龙虾健康养殖技术要点介绍如下,供养殖户参考。