养殖密度对鱼类福利影响的研究进展

摘要

当前,水产养殖业正在向生态化和工程化方向发展。与传统的养殖模式相比,封闭循环水养殖系统(RAS)具有耗水率低、占地面积小、高密度、对环境影响可控程度高、产品安全、可全年生产等优点,是水产养殖业未来发展方向之一。在循环水养殖中,一般通过增加养殖密度来提高单位水体的产量,以实现更高的经济效益。但是,有很多研究证明提高养殖密度会带来很多负面影响,例如影响鱼类生长和福利,增大养殖风险。以往的研究表明,鱼类排泄物和高蛋白饲料残饵导致水质变坏,病害频繁发生。还有研究表明,高密度养殖条件下的鱼类营养价值与经济价值下降。