川味泥鳅罐头的加工方法

摘要

泥鳅营养丰富，是人们喜爱的食品之一，将它加工成川味泥鳅罐头香气浓郁、鱼体酥软、麻辣鲜味适口，是佐餐、佐酒之佳肴。其加工方法如下：