从“西瓜爆炸”谈保障水产品质量安全的思路与建议

摘要

近日,江苏镇江市丹徒区宝堰镇发生＂西瓜爆炸＂事件。专家认为西瓜爆炸的原因：一是与气候有关。因为在经历前阶段长期干旱后,丹阳5月7日晚下了场大雨,基地西瓜在吸收水分后容易发生爆炸。