β-葡聚糖对亚东鲑幼鱼存活及生长的影响

摘要

在水温13～14°C下,将平均体质量(1.07±0.3)g的亚东鲑幼鱼养在100 cm×100 cm×60 cm圆形玻璃缸循环水系统中,密度为159尾/m3,水深约40 cm,投喂添加0％、0.1％、0.2％、0.5％、1.0％、1.5％和2.0％β-葡聚糖的饲料饲养60 d,研究β-葡聚糖对亚东鲑幼鱼存活及生长的影响.试验结果显示,不同含量β-葡聚糖对亚东鲑幼鱼存活率差异不显著,均为100％;平均质量增长率0.5％试验组最大,显著高于其他各组(P<0.05),平均体长增长率0.5％试验组最大,与0.2％、0.5％、1.5％试验组之间差异不显著,显著高于其他各组(P<0.05),0％试验组平均体长增长率最小;特定生长率0.5％试验组最高,显著高于其他各组(P<0.05),0％试验组最低;肝体指数依次递减,0％试验组最大,与0.1％、0.2％和0.5％试验组之间差异不显著,但显著高于其他各组(P<0.05);肥满度0.1％、0.2％、0.5％、1.0％试验组之间差异不显著,显著高于其他各组(P<0.05),0％试验组最小;摄食率0.1％试验组最高,随着β-葡聚糖添加量增加依次递减,但各试验组之间差异不显著;食物转化率0.5％试验组最高,与1.0％、1.5％、2.0％之间差异不显著,显著高于其他各组(P<0.05),0％试验组最低.肠道脂肪酶、胰蛋白酶和淀粉酶活性均随β-葡聚糖含量增加呈先增后减变化趋势,说明β-葡聚糖能够提升肠道消化酶活性.综上所述,饲料中添加0.5％β-葡聚糖对亚东鲑存活与生长效果较好.