南美白对虾配合饲料中酶解植物蛋白粉(Pro-Bio)替代白鱼粉的研究

摘要

选择南美白对虾作为试验研究对象,在相同饲养条件的基础上进行以酶解植物蛋白粉部分替代白鱼粉的试验,试验分为两组,每组设4个平衡土池,试验期90d。结果显示:投喂添加15%酶解植物蛋白粉替代12%白鱼粉和3%豆粕的对虾全价配合饲料,其产量、平均体重、特定生长率(SGR)、成活率都比对照组高,饲料系数比对照组低,且生产成本可进一步降低,表明对南美白对虾来说,应用酶解植物蛋白粉部分替代白鱼粉和豆粕在技术和经济上可行,具有潜在的经济效益和生态效益。