日本从国外进口鳗鲡的状况

摘要

在论述正题之前,先简要介绍一下日本总的水产品进口现状。近10余年来,日本水产品进口一直呈现上升趋势,1987年总进口量已突破200万吨大关,达到207.5万吨,金额为12335亿日元,创历史最高记录。如今水产品进口额已占食品进口总额的1/3。水产品进口量增长的原因可归纳为两点:一是美、苏先后实施200海里渔业经济水域的政策,使双边协定中原由日方领受之捕捞配额锐减,产量相应锐降。二是近期内日元增值,给日本经济带来影响,亦从水产品进口中受惠不浅。目前,水产品进口的动向表现出大众化商品鱼与高档商品鱼齐头并进的现象,如过去在进口数量上一直保持领先势头的对虾、鲑鳟、金枪鱼、蟹等高档品继续保持增长;而以往不太进口的中级鱼,如鲹、鲐。