怀头鲶及其杂交品种的繁育和苗种当年育成商品鱼试验总结

摘要

怀头鲶(学名黑龙江六须鲶)俗称怀头、北方大口鲶，为鲶形目、鲶科鱼类，主要栖息在黑龙江流域，属大型淡水经济鱼类。该鱼不仅具有生长快、个体大、耐低温、抗病力强等特点，而且肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，属高蛋白低脂肪的营养食品，深受广大消费者欢迎。为了开发其资源，满足市场需求，解决苗种供应难的问题，我们于2001年6月中旬在呼兰县台屯渔场进行了怀头鲶及本地鲶和怀头鲶杂交的人工繁殖和当年养成商品鱼的试验，并获得了初步成功，现将试验介绍如下：