奶牛对脂溶性维生素营养需求的分析

摘要

维生素是动物用来维持正常生长、生产、繁殖和健康,但需要量很小的结构复杂的有机化合物。奶牛和其他动物一样,需要维生素来维持最佳的生产性能和健康。维生素按其溶解性一般分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。脂溶性维生素都能溶于脂肪及脂肪溶剂,但不溶于水,包括维生素A、D、E、K,可从脂溶性的食物中提取;水溶性维生素包括B族维生素和维生素C,可从水溶性的食物中提取。