用于饲喂断奶仔猪的酶处理和常规豆粕的磷消化率和能量浓度

摘要

为了测定酶处理豆粕(SBM)和常规豆粕(SBM-CV)中磷的全消化道表观消化率(ATTD)和消化能(DE)与代谢能(ME)的浓度,共进行两个试验.第一个试验以36头阉公猪[初始体重(21.9±1.1) kg]为研究对象,将其饲养于消化代谢试验笼内,分组随机饲喂6种日粮,每种日粮进行6次重复试验,用于测定酶处理豆粕(HP-310和HP-340)和常规豆粕中磷的消化率.其中,对HP-310进行了混合酶处理,不含植酸酶,而对HP-340进行的混合酶处理中含有外源植酸酶.首先,制定了3种日粮配方,均以HP-310、HP-340或常规豆粕为唯一磷源.另外还制定了3种日粮配方,该配方同样包含HP-310、HP-340和常规豆粕,但各配方还另增加了500个单位的微生物植酸酶.HP-310和常规豆粕中磷的全消化道表观消化率随着日粮中植酸酶的添加而升高(P<0.05)(HP-310：从59.8%上升至77.7%；常规豆粕：从65.5%上升至79.5%)；但是,含与不含植酸酶处理的HP-340中磷的全消化道表观消化率无显著差异(P>0.05；分别为83.8%和87.7%).结果表明：HP-310和常规豆粕中磷的全消化道表观消化率无明显差异(P>0.05),但HP-340中磷的全消化道表观消化率比其它日粮更高(P<0.05).第二个试验以28头阉公猪[初始体重(16.8±2.5) kg]为试验对象,将其饲养于消化代谢试验笼内,测定玉米、两种酶处理豆粕(HP-200和 HP-310)和常规豆粕中的消化能和代谢能.酶处理豆粕HP-200的加工工艺流程与HP-310类似,唯一不同的是HP-200的酶处理时间更短一些.给28头阉公猪随机分组饲喂4种日粮,每种日粮进行7次重复试验.其中1种日粮为玉米日粮,由96.45%的玉米、维生素和矿物质组成.另外3种日粮是通过将玉米、其中一种酶处理豆粕或常规豆粕、维生素和矿物质混合而成.在14 d的饲养周期里的最后5 d中,定量采集尿液和粪便.HP-200、HP-310和常规豆粕的消化能浓度分别为4333、4316和4347 kcal/kg(干基),这些浓度值的差异不明显(P>0.05),但是,这些日粮的消化能比玉米日粮的消化能(3891 kcal/kg干基)更高(P<0.05).玉米、HP-200、HP-310和常规玉米代谢能分别为3780、3926、3914和3980 kcal/kg DM,这些浓度值的差异不显著.试验结果表明：酶处理豆粕不影响日粮中磷的消化率,也不影响消化能和代谢能的浓度.