关于“建立健全畜产品安全预警体系,有效规避和防范畜产品安全突发事件”的思考

摘要

自然辩证法量变与质变的规律告诉我们：事物的发展是由量的不断积累最终转变为质的发生．畜产品安全突发事件虽然自身具有潜藏性和突发性的特点．但也是一个由量变到质变的过程。所谓潜藏性是指畜产品安全突发事件量变的过程是一个风险积累的过程．风险在不断积累过程中往往不易被人发现：所谓突发性是指当畜产品安全风险积累到质变发生的阈值时．畜产品安全事件就会在这一时刻集中暴发。