如何生产特色蛋

摘要

@@ 1 多不饱和脂肪酸强化蛋rn鸡蛋中的多不饱和脂肪酸对人体具有重要的作用.主要表现在降血脂、抗血小板凝集、延缓血栓形成、保护脑血管和抗癌等方面.其生产方法是在饲料中加入2.5%的鱼油或15%～20%亚麻籽,28天后即可将其作为多不饱和脂肪酸强化蛋出售.