连城白鸭（乌嘴鸭）

摘要

主产于福建省连城县，该鸭体型狭长，头小，前胸浅，腹部下垂．觅食力强．行动灵活．体羽洁白．喙黑色．胫、蹼灰黑色．雄性具性羽2-4根．是我国麻鸭中独具特色的小型白色变种。初生重33．9克，30日龄重556克．60日龄重950克．70日龄重1．18千克。该鸭富含18种人体必需的氨基酸和十余种微量元素，