要谨慎引进“大雁鹅”

摘要

大雁鹅是世界上生产鹅肥肝最好的鹅种。但它只是鹅的一个品种，身价并不高，且与大雁毫不相关。在不考虑鹅肥肝生产的情况下，其肉质与营养同本地鹅没有多大差异。