大栅种植的人参果

摘要

《西游记》故事中的人参果是三千年一开花，三千年一结果，还要再经三千年它才能成熟，但是现实中，人参果的生长周期并没有那么长，而且它也不是姓姓形的。人参果学名叫茄瓜，是一种茄科植物，人参果之所以被称为人参果，是因为它的营养成分非常高，除了具有高蛋白、低糖低脂的特点以外，还富含维生素C，以及多种人体所必需的微量元索，特别是硒和钙的含量大大高于其他的水果和蔬菜，拥有这佯的优势，人参果吸引了不少种植户。