罗氏沼虾养殖技术

摘要

罗氏沼虾又名马来西亚大虾、淡水长臂大虾,在海水中繁殖,淡水或咸淡水中生长,是世界上最大的淡水虾类之一。它肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量达20.5%,与对虾(20.6%)相当,深受各国人民喜爱。国外已广泛开展人工养