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沈国祥; 张奎林; 夏湘; 赵良忠; 李海涛; 周晓洁; 欧红艳; 李明;
邵阳学院食品与化学工程学院;
湖南邵阳422000;
豆制品加工与安全控制湖南省重点实验室;
重庆市武隆县羊角豆制品有限公司;
重庆400000;
广州佳明食品科技有限公司;
广东广州511458;
复合营养型豆腐; 大豆全粉; 大豆分离蛋白; 谷氨酰胺转氨酶; 配方优化;
机译:描述性感官分析优化角叉菜胶,阿拉伯树胶和玉米淀粉的鸡蛋豆腐配方
机译:描述性感官分析优化含有角叉菜胶,阿拉伯胶和玉米淀粉的鸡蛋豆腐配方科学出版物
机译:非磨削非磨削合金的复合型芯棒钻加工工件的金属包覆润滑剂的配方优化
机译:基于自适应遗传算法的食品营养配方计算机优化
机译:私立研究型大学中心成本分配方法的比较研究。
机译:使用响应面法优化粪肠球菌MTCC 5695具有益生菌特性的益生菌豆腐配方条件
机译:豆腐豆腐发酵乳酸乳酸乳渣的饲料配方替代兔阶段种植者肉类营养
机译:配方参数对复合推进剂侵蚀燃烧影响的研究
机译:用于研究和优化单轨运输系统的实验测试复合体;实验台架的轨迹和滚动位置以及实验台架单轨运输系统的研究和优化方法
机译:用于基于环境营养素输入生成动物饲料配方的系统。该仪器包括模拟器,需要动物和配方工具,可以根据此类食物需求生成优化的配方;和相关方法。
机译:优化的营养配方,选择配方饮食的方法及其使用方法
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