超高压液相色谱-串联质谱法快速测定食品中多种真菌毒素含量的方法研究

摘要

采用超高效液相色谱-串联质谱法,建立了超高效液相色谱-液质联用法同时测定食品中多种真菌毒素含量的检测方法.样品通过酸化乙腈提取,用七合一免疫亲和柱净化,通过Agilent Poroshell 120 EC-C18色谱柱分离,在正负离子多反应监测模式下分析定量.在1～10,5～50,10～100 ng/mL的质量浓度范围内线性良好,相关系数大于0.999,在5,10,20倍检出限添加水平下,平均回收率在75.9％～108.5％,相对标准偏差为4.9％～9.6％,方法检测限为0.2～10.0 μg/kg,定量限为0.6～30.0 μg/kg.