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李倩如; 熊瑶; 叶倩; 林嘉诺; 张龙涛; 郑宝东;
福建农林大学食品科学学院;
中爱国际合作食品物质学与结构设计研究中心;
福建省特种淀粉品质科学与加工技术重点实验室;
大豆分离蛋白; 聚集; 凝胶; 变性;
机译:预热大豆分离蛋白和转谷氨酰胺酶处理对鸡蛋-大豆分离蛋白复合凝胶性能的影响
机译:通过丙烯酰胺与聚氧钨酸盐的甲基丙烯酰基衍生物的聚集体共聚获得的杂化水凝胶。与带有聚集体的聚丙烯酰胺水凝胶的比较
机译:蛋白质聚集体的大小和含量对CaSO4诱导的大豆分离蛋白乳液的流变和结构性质的影响
机译:银鲤鱼糜的凝胶特性:热处理和大豆分离蛋白对鱼糜凝胶的影响
机译:聚丙烯酰胺-乙酸铬(III)凝胶体系凝胶化过程中预凝胶聚集体生长的建模和实验研究。
机译:基于中性水电解质的高能量密度超级电容器交联大豆分离蛋白凝胶聚合物电解质
机译:在烟草和烟草制品/通过清理关于凝胶色谱法和Mini厂处理残留的气相色谱法测定有机氯农药:在植物材料农药残留清理,凝胶色谱法和Mini-硅胶柱Chromatography1st报告后的气相色谱分析无声柱色谱法:1.消息烟草和烟草制品植物处理剂
机译:Yucca mountain天然裂缝透明复制品流动可视化及相对渗透率测量研究进展
机译:包含脲化合物和脲化合物的自聚集体和自聚集体的有机凝胶和有机凝胶的生产方式
机译:用于创建三维细胞聚集体,用于同一细胞培养的三维凝胶载体和三维细胞聚集体的方法
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